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| 2024 SIAL 西雅展(上海)于5月28-30日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，同期將舉辦9大多元精彩賽事活動(dòng)，為參展和參觀的食飲專(zhuān)業(yè)人士打造一個(gè)集行業(yè)交流、產(chǎn)品推廣、商貿(mào)流通于一體的沉浸式互動(dòng)場(chǎng)景。 |
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第三屆 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽將于5月28日亮相上海新國(guó)際展覽中心！為培養(yǎng)更多新式茶飲專(zhuān)業(yè)人才，提升行業(yè)整體創(chuàng)新能力，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2024 SIAL 西雅展 (上海)聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)共同主辦本次比賽。
參賽選手將在賽事現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制創(chuàng)意茶飲，經(jīng)專(zhuān)業(yè)裁判團(tuán)隊(duì)打分，本著公平公正的原則，評(píng)選出優(yōu)秀的茶飲調(diào)配師及茶飲作品。為展會(huì)觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)熱情洋溢的新式茶飲比拼，引領(lǐng)新茶飲創(chuàng)新趨勢(shì)。
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| SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽贊助商 |
| 德馨食品是專(zhuān)注于餐飲飲品原料生產(chǎn)研發(fā)和創(chuàng)新服務(wù)的供應(yīng)商。旗下植物乳系列，直選種子與堅(jiān)果，基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質(zhì)等多道核心工藝，一站式還原更鮮更本真的植物本味，真正實(shí)現(xiàn)“植做奶，牛!“ 德馨食品全程贊助 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。 |
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蒙牛愛(ài)氏晨曦專(zhuān)業(yè)乳品，始終以“專(zhuān)業(yè)·創(chuàng)新·服務(wù)”為理念，用高端卓越的產(chǎn)品，豐富的品類(lèi)，高品質(zhì)的美味，勵(lì)志成為千萬(wàn)中國(guó)餐飲人的首選。愛(ài)氏晨曦全程贊助 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。 |
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| 麥肯嘉頓，專(zhuān)注乳品生產(chǎn)23年，打造高端乳制品深加工企業(yè)。麥肯嘉頓全程贊助 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。 |
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三麟中泰實(shí)業(yè)由中泰華僑成立，是全球規(guī)模的食品飲料生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)，旗下主營(yíng)三麟椰子水、蘇打水、椰漿、咖啡、脆卷等多種產(chǎn)品。三麟椰子水采用非濃縮還原技術(shù)，100%NFC，泰國(guó)自有椰林，原裝進(jìn)口。三麟椰子水全程贊助 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。 |
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| 2024 SIAL CUP 咖啡師全能賽將在5月28日-30日再度開(kāi)賽！“SIAL CUP咖啡師全能賽”從實(shí)際應(yīng)用能力出發(fā)，在根本上促進(jìn)咖啡師專(zhuān)業(yè)技能與市場(chǎng)需求的融合，進(jìn)一步促進(jìn)解決當(dāng)今咖啡市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)人才缺口問(wèn)題。
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往屆比賽，聚集了來(lái)自全國(guó)各地才華橫溢的咖啡師，展現(xiàn)出各自精湛的技藝和創(chuàng)新理念。每位選手在競(jìng)技臺(tái)上，用心詮釋咖啡魅力。
本次賽事，將一改以往單一比賽形式，模擬線(xiàn)下咖啡消費(fèi)場(chǎng)景，復(fù)刻咖啡師現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境下的壓力，考察評(píng)定選手綜合素質(zhì)，通過(guò)高手之間的過(guò)招，全能的技術(shù)交流，全方位點(diǎn)燃咖啡領(lǐng)域創(chuàng)新熱潮!
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| SIAL CUP 咖啡師全能賽贊助商 |
| 德馨食品是專(zhuān)注于餐飲飲品原料生產(chǎn)研發(fā)和創(chuàng)新服務(wù)的供應(yīng)商。旗下植物乳系列，直選種子與堅(jiān)果，基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質(zhì)等多道核心工藝，一站式還原更鮮更本真的植物本味，真正實(shí)現(xiàn)“植做奶，牛!“ 德馨食品全程贊助 2024 SIAL CUP 咖啡師全能賽。 |
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美食廚房LA CUISINE中國(guó)國(guó)際頂級(jí)廚師邀請(qǐng)賽，是中國(guó)大陸地區(qū)取得經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）認(rèn)證的國(guó)家級(jí)烹飪賽事。
秉承促進(jìn)全球烹飪交流的準(zhǔn)則，本賽事嚴(yán)格規(guī)范賽制賽程，每年在全球范圍內(nèi)搜羅新特食材，邀請(qǐng)世界各地米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，向行業(yè)展示一場(chǎng)難得一見(jiàn)的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。
通過(guò)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及烹飪界權(quán)威機(jī)構(gòu)WACS聯(lián)合，美食廚房每年吸引眾多專(zhuān)業(yè)廚師加入，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，是一個(gè)真正公平公正熱情洋溢的舞臺(tái)。
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| SIAL 美食廚房贊助商 |
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E-mail：innovation@sialchina.cn |
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Tel：010-65885639、85728347 |
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