Pilgrim’s Pride銷售預(yù)制食品，上一季度收入大幅增長(zhǎng)96%，隨后宣布有計(jì)劃在美國(guó)東南部開設(shè)全熟雞肉工廠。

2022年8月1日發(fā)布

Chris Casey副編輯

Just Bare雞肉產(chǎn)品 圖片來(lái)自Pilgrim's Pride，2022年8月1日發(fā)布

在上一季營(yíng)收?qǐng)?bào)告中，Pilgrim’s Pride表示有計(jì)劃在美國(guó)東南部建立一家全熟家禽產(chǎn)品工廠。但Pilgrim’s Pride沒(méi)有透露新工廠的投資金額。

Pilgrim’s Pride主要由JBS控股，公司的策略、投資者關(guān)系和凈零排放項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Andy Rojeski通過(guò)電子郵件向Food Dive透露，新工廠“可能在2023年底至2024年中建成”，具體取決于工廠選址。Pilgrim’s Pride正在東南部各州調(diào)查多個(gè)潛在選址。

Rojeski表示，新工廠將加強(qiáng)Pilgrim’s Pride以消費(fèi)者為中心的策略，讓產(chǎn)品種類更多樣化。 

“這個(gè)決策將讓我們有足夠能力來(lái)推動(dòng)現(xiàn)有和計(jì)劃推出的全熟雞肉產(chǎn)品的增長(zhǎng)，尤其是我們的消費(fèi)品牌組合。”

在Pilgrim’s Pride上季度營(yíng)收電話會(huì)議上，總裁兼首席執(zhí)行官Fabio Sandri表示，新工廠將提高公司在預(yù)制家禽產(chǎn)品領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。上個(gè)季度，Pilgrim’s Pride品牌預(yù)制食品的美國(guó)零售銷售額年同比增長(zhǎng)96%，其中Just Bare系列表現(xiàn)亮眼。

雖然Sandri表示，該季度預(yù)制雞肉食品的銷量只是略有提升，意味著該品類接近100%的銷售額增長(zhǎng)有一部分是因?yàn)閮r(jià)格上漲，但Sandri認(rèn)為，新工廠將幫助Pilgrim’s Pride在預(yù)制雞肉食品類別發(fā)揮更大潛力。

“為達(dá)到這個(gè)目的，我們正在探索多種選擇，確保最佳的物流、員工和原材料供應(yīng)。”Sandri這么說(shuō)道，“我們深信，這些投資將推動(dòng)我們業(yè)務(wù)的進(jìn)一步增長(zhǎng)，同時(shí)加強(qiáng)我們與關(guān)鍵客戶伙伴的關(guān)系，提升我們產(chǎn)品組合的多樣化程度，為卓越的運(yùn)營(yíng)提供支持。”

Pilgrim’s Pride上一季的整體凈銷售額年同比增長(zhǎng)27.3%，達(dá)到46.3億美元。該公司表示，全線美國(guó)品牌產(chǎn)品的電商銷售額增長(zhǎng)了一倍多。 

其他領(lǐng)先的家禽制品公司也在迎合消費(fèi)者對(duì)雞肉日益增長(zhǎng)的興趣。上個(gè)月，Tyson宣布將投資9000萬(wàn)美元擴(kuò)建密西西比州工廠以滿足需求，同時(shí)繼續(xù)投資自動(dòng)化和有助于留住工廠員工的項(xiàng)目。

盡管對(duì)雞肉的需求強(qiáng)勁，更高的價(jià)格對(duì)不同雞肉部位產(chǎn)生了影響。“目前我發(fā)現(xiàn)雞翅是雞肉產(chǎn)品銷售最差的部位，這聽起來(lái)有點(diǎn)奇怪，因?yàn)槿ツ觌u翅是雞肉的亮點(diǎn)部位。”Sandri在Pilgrim’s Pride的營(yíng)收電話會(huì)議上這么表示道。他指出，隨著去年雞翅價(jià)格上漲至每磅超過(guò)3美元，很多餐館經(jīng)營(yíng)者被迫改賣雞胸肉等無(wú)骨雞肉食品。

自此以后，雞翅價(jià)格迅速下跌。“但我們預(yù)計(jì)，隨著即將到來(lái)的足球和籃球賽季，雞翅會(huì)迎來(lái)增長(zhǎng)。”Sandri表示道，“與雞胸肉相比，雞翅現(xiàn)在非常有競(jìng)爭(zhēng)力。”